Fortbildung · 2 UE · Ernährung & Kochen im Alltag
Ausgewogen essen im Alter
Lebensmittelgruppen und realistische Umsetzung
29,75 €
Endpreis inkl. 19 % USt
Nach Abschluss erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung. Ob eine Fortbildung von der für Sie zuständigen Stelle anerkannt wird, entscheidet allein diese Stelle — die Anforderungen unterscheiden sich. Nach unserer Erfahrung ist das in der Regel unproblematisch. Wir schulden die Durchführung der Fortbildung und die Teilnahmebescheinigung, nicht die Anerkennung durch Dritte.
Das lernst du
- ✓Die Lebensmittelgruppen benennen und einen ausgewogenen Teller nach den DGE-Empfehlungen beschreiben
- ✓Erklären, warum ältere Menschen weniger Energie, aber gleich viele oder mehr Nährstoffe brauchen
- ✓Eiweiß, Calcium, Vitamin D und Vitamin B12 als im Alter besonders wichtige Nährstoffe benennen und einordnen
- ✓Kleine, machbare Handgriffe für ausgewogene Ernährung im Haushalt beschreiben und anwenden, auch bei kleinem Appetit
- ✓Warnzeichen wie Gewichtsverlust oder zu wenig Trinken erkennen und den Weg über Dokumentation und Fachkraft beschreiben
Methodik
Interaktive Online-Lerneinheit im eigenen Tempo: Praxissituation zum Einstieg, kompakter Wissensteil, Übung zum Vertiefen und ein Rückblick mit den Kernsätzen zur Selbsteinschätzung. Zum Abschluss eine Teilnahmebescheinigung als Nachweis.
Curriculum
- 01
Ausgewogen essen im Alter
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